سالم زيبا

در اين مطلب از چندين مجله معتبر سلامت در آمريكا كمك گرفته ايم تا شما را با فوايد، عوارض، استفاده از كره بادام زميني براي چاقي، بدنسازي و نكات ديگر آشنا كنيم.

دانستني‌هايي درباره كره بادام زميني

• در دهه ۹۰ ميلادي كره بادام زميني يك غذاي تجملي براي قشر ثروتمند محسوب مي‌شد.
• ايالات متحده ۲ رييس جمهور داشته كه سابقه كاشت بادام زميني داشته‌اند: توماس جفرسن و جيمي كارتر
• در يك جريب زمين، به اندازه‌اي بادام زميني وجود دارد كه به اندازه ۳۰۰۰۰ كره بادام زميني مي‌توان تهيه نمود
• تا قبل از دوره دبيرستان، كودك بايد ۱۵۰۰ كره بادام زميني مصرف‌كند.
• زنان و كودكان كره بادام زميني خامه‌اي و مردان كره بادام زميني ترد دوست دارند.

خواص علمي ثابت شده كره بادام زميني به شرح زير هستند:

۱ – كاهش خطر مرگ

بادام حاوي چربي غير اشباع، آنتي‌اكسيدان‌ها و مواد مغذي مثل پتاسيم است كه مي‌تواند فشار خون شما را تنظيم كند، سرشار از فيبر و فيتواسترول هستند كه براي سلامت قلب مناسب است. اسيدهاي چرب غير اشباع باعث كاهش سطح كلسترول و تري‌گليسيريد، كاهش خطر سندروم‌هاي متابوليك، بيماري قلبي و ديابت نوع ۲ مي‌شود.

۲- احساس سيري مي‌كنيد (باعث لاغري)

پروتئين و چربي غيراشباع بسيار سيركننده هستند. مصرف كره بادام زميني يا سيب مي‌تواند باعث سيري شما بشود؛ اما بايد به اندازه كافي بخوريد. مقدار مناسب مصرف كره بادام زميني دو قاشق سوپخوري است.

۳- كاهش خطر ديابت

مطابق مطالعات مصرف ۱ اونس بادام يا ۱ قاشق سوپخوري كره بادام زميني براي ۵ روز در هفته مي‌تواند تا ۲۰ درصد خطر ابتلا به ديابت را كاهش دهد.

۴- افزايش انرژي

پروتئين، فيبر و چربي مفيد موجود در كره بادام زميني باعث افزايش انرژي مي‌شود. همچنين با كنترل سطح قندخون از مشكلات ناشي از افت فشار خون در طول ورزش جلوگيري مي‌كند.

۵- مي توانيد وزن كم كنيد

كره بادام زميني سرشار از پروتئين است (۷ گرم در ۲ قاشق سوپخوري). همچنين حاوي چربي مفيد و فيبر است لذا هنگام مصرف احساس سير بودن مي‌كنيد. در نهايت ممكن است در طول روز كالري كمتري دريافت كنيد. اكثر مردم معتقدند مصرف ۲۰۰ كالري كره بادام زميني سيركننده‌تر از ۲۰۰ كالري چوب‌شور است. مطابق مطالعات مصرف كره بادام زميني باعث افزايش متابوليسم بدن مي‌شود. مصرف روزانه ۵۰۰ كالري كره بادام زميني به مدت ۱۹ هفته تا ۱۱ درصد باعث افزايش متابوليسم بدن مي‌شود.

۶- مي‌توانيد وزن اضافه كنيد

پزشكان معتقدند برخي از كره‌هاي بادام زميني حاوي افزودني‌هاي ناسالم و مقدار زيادي نمك هستند. از مصرف كره‎‌هاي بادام زميني حاوي روغن هيدروژنه لخته‌كننده رگ‌ها و شريان‌ها پرهيزكنيد. بخاطر پر كالري بودن مي‌توان براي افزايش وزن از كره بادام زميني استفاده نمود. يك قاشق سوپخوري كره بادام زميني حدود ۱۰۰ كالري دارد. همچنين كره‌هاي بادام زميني حاوي شكر هستند كه به چاقي كمك مي‌‌كن

ادامه مطلب لينك زير:

كره بادام زميني، خواص، مضرات، استفاده براي چاقي، بدنسازي و بهترين مارك